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书目详细信息： 红楼梦饮食谱

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《红楼梦饮食谱》

ISBN/价格：	7-80603-754-3:CNY18.00
作品语种：	chi
出版国别：	CN 370000
题名责任者项：	红楼梦饮食谱/.秦一民著
出版发行项：	济南:,山东画报:,2003
载体形态项：	239页:;+20cm
提要文摘：	本书主要对《红楼梦》中的美味食品进行了研究，并介绍了食物的颜色，形状，味道，禁忌以及专用的器皿，同风俗的关系等。
题名主题：	《红楼梦》研究
题名主题：	饮食文化研究中国清代
中图分类：	I207.411
中图分类：	TS972
个人名称等同：	秦一民著
记录来源：	CN XYWH 20060511
记录来源：	CN PCL 20060530

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