书目详细信息
： 药膳实用本草全编,新饮食本草
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-5436-2391-9:CNY29.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 370000 |
| 题名责任者项： | 药膳实用本草全编/.彭铭泉主编 |
| 版本项： | 2版 |
| 出版发行项： | 青岛:,青岛出版社:,2006 |
| 载体形态项： | 380页:;+图:;+21cm |
| 一般附注： | 健康好管家 |
| 提要文摘： | 本书分上下两篇；上篇重点介绍药膳用药的基本知识，下篇介绍260余种用于药膳烹调的中药。 |
| 题名主题： | 中药材 手册 |
| 题名主题： | 食物疗法 食谱 手册 |
| 题名主题： | 食谱 |
| 中图分类： | R282-62 |
| 中图分类： | R247.1-62 |
| 个人名称等同： | 彭铭泉 主编 |
| 记录来源： | CN SRXX 20061115 |
| 记录来源： | CN PCL 20061221 |