书目详细信息
： 周毅基础食雕:创意果蔬雕刻入门
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 978-7-111-65312-7:CNY68.00 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 周毅基础食雕/.主编周毅 |
| 出版发行项： | 北京:,机械工业出版社:,2020 |
| 载体形态项： | 186页:;+彩图:;+26cm |
| 丛编项： | 周毅食雕教室 |
| 提要文摘： | 本书包括鸟类、动物、花卉、场景等品类的雕刻作品40多个, 每一个都有大量的步骤图, 和详细的文字解说, 并免费赠送25个高清视频, 带领零基础的读者, 一步步走进果蔬雕刻的世界。图书前面还有刀具介绍, 握刀方法等, 另外对于食品雕刻的前景也进行了瞻望。 |
| 题名主题： | 食品雕刻 |
| 中图分类： | TS972.114 |
| 个人名称等同： | 周毅 主编 |
| 记录来源： | CN 湖北三新 20200813 |