ISBN/价格: | 978-7-5122-0911-4:CNY48.00 |
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作品语种: | chi |
出版国别: | CN 110000 |
题名责任者项: | 四季素食/.林美慧著/.廖家威, 徐博宇摄影 |
出版发行项: | 北京:,中国民族摄影艺术出版社:,2017 |
载体形态项: | 125页:;+彩图:;+26cm |
提要文摘: | 本书作者林美慧老师精选了108道精致素菜, 将平凡无奇的蔬果素材化为一道道令人惊奇的诱人佳肴, 更将做法化繁为简, 让人一目了然。全书分为“圆融之味”“馥郁之味”“清雅之味”“缤纷之味”4大篇章, 包括筵席料理、精致小吃、传统小吃、美味甜品等, 巧妙地运用了各种食材的特性, 变化出美味、健康又丰富的精选素食料理。 |
题名主题: | 素菜 菜谱 中国 图集 |
中图分类: | TS972.123-64 |
个人名称等同: | 林美慧 著 |
个人名称次要: | 廖家威 摄影 |
个人名称次要: | 徐博宇 摄影 |
记录来源: | CN 湖北三新 20170221 |
记录来源: | CN PCL 20171127 |