书目详细信息
： 四季风味饭菜谱
书目信息 机读格式(MARC)
| ISBN/价格： | 7-80074-427-2:CNY5.50 |
|---|---|
| 作品语种： | chi |
| 出版国别： | CN 110000 |
| 题名责任者项： | 四季风味饭菜谱/.陈美珍等编 |
| 出版发行项： | 北京:,中国华侨出版公司:,1991 |
| 载体形态项： | 423页:;+19厘米 |
| 提要文摘： | 本书广征近600个花色品种的风味饭菜谱，分米饭、粥食、包子、馒头、面条、饺子、馄饨、烧麦、饼、糕以及蔬菜、果品菜、禽蛋菜、畜肉菜、水产品菜及汤菜等19大类。其中大都是原料易得，制作简便的大众化饭菜食谱。 |
| 题名主题： | 食谱 中国 |
| 题名主题： | 菜谱 中国 |
| 中图分类： | TS972.1 |
| 个人名称等同： | 陈美珍 编 |
| 记录来源： | CN NLC 19920528 |
| 记录来源： | CN PCL 20090707 |