— (美)MARK MESSINA，(美)VIRGINIA MESSINA著
索书号：R151.4/4812
标准编码： 7-5019-4258-7
出版信息：北京 中国轻工业出版社 2004
主题词： 全素膳食 全素膳食 饮食营养学
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— 柯平著
索书号：I267/4110
标准编码： 7-80574-879-9
出版信息：苏州 古吴轩出版社 2005
— (韩) 韩江著
索书号：I312.645/4531
标准编码： 978-7-5411-6086-8
出版信息：成都 四川文艺出版社 2021
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